Dans sa ferme briarde typique à Courquetaine, Charles Beronie transforme ses céréales BIOlogiques en une large gamme de farines et pâtes…

Pas moins de six farines vous attendent (blé tendre fine et complète, blé dur, seigle, sarrasin et petit épeautre).

C’est avec passion qu’il vous propose le fruit de son travail, des champs jusqu’à la farine en passant par les étapes de nettoyage et triage des céréales. Le tout en bio et à très faible emprunte carbone.

Agriculture Biologique (AB)