“Provins, découverte et dégustation” – Visite guidée

Nouveau à Provins : découvrez la cité médiévale de Provins, et profitez d’une dégustation chez un artisan local !

Partez pour cette nouvelle visite fascinante, qui ravira aussi bien les passionnés d’histoire que les amateurs de gastronomie !

Accompagné d’un guide conférencier, vous profiterez d’une agréable balade dans les jolies ruelles de la cité médiévale, à la découverte de son Histoire millénaire.

Connu pour ses célèbres Foires de Champagne, Provins fut le théâtre d’importants échanges économiques et culturels au Moyen Âge.

Ce destin a permis la préservation exceptionnelle de son patrimoine et son inscription au Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 2001.

Admirez les majestueux remparts et la Porte Saint-Jean, tout en découvrant le rôle militaire et défensif de ces impressionnantes fortifications.

Votre guide vous mènera ensuite dans le monument de la Grange aux dîmes, devant le marchand d’épices.
Une belle occasion d’en apprendre davantage sur la rareté et la valeur de ces précieuses denrées à l’époque médiévale.

Enfin, direction la place du Châtel, cœur vibrant de la Ville Haute, bordée de superbes bâtisses historiques et sur laquelle trône la Croix aux Changes.

La visite s’achèvera sur une note gourmande, mettant à l’honneur les spécialités locales :

• Semaines impaires : découvrez les produits à la rose de Provins, qui se déclinent en mets sucrés et salés. Cette fleur emblématique, rapportée des croisades par le comte Thibaud IV de Champagne, est cultivée et récoltée à Provins.

• Semaines paires : laissez-vous tenter par le Brie de Provins, un fromage fermier dont l’histoire remonte au XIIIᵉ siècle. Vous dégusterez différents affinages, y compris le célèbre Brie noir, et terminerez sur une surprenante découverte : la bière à la rose de Provins !

Une expérience immersive, entre patrimoine et gourmandise, à ne pas manquer !

Durée de la visite : 1h30 environ.
Pour un meilleur confort de visite, le nombre de places est limité.