La Forêt d’Échou
Les moines mirent en valeur les richesses de la forêt d’Échou et des champs environnants avec leurs céréales. La ferme de la Recette en témoigne, parmi les fermes fortifiées de la région. Labellisé FFRandonnée.
Communes : Valence-en-Brie
Chez Claudia
Claudia, la cheffe passionnée, vous accueille en personne dans son restaurant dédié à la cuisine française traditionnelle, à Valence-en-Brie.
Lavoir et Puits
Le lavoir de Valence-en-Brie fut construit dans les années 1928-1930.
Fourneaux : Carrières et Fours à Chaux
Les fours à chaux et le hangar à Valence-en-Brie ont été construits au début du 19e siècle puis restaurés en 1996.
Église Saint-Nicolas
L'Église Saint-Nicolas à Valence-en-Brie a été construite par les moines bénédictins de l'abbaye Saint-Omer de Blois.